一、成交状态概览
(一)地区相关特殊政策粮油的交易
每日江西省无较低购买价投放使用。
(二)空间相关特殊政策粮食仓储进行交易
本期地储网上交易网上平台推送各个油粮41687吨,成交17715吨,交易量率42.5%。里面销售量2023年春小麦2704吨,交易平均价2515元/吨;2024年小编4814吨,成交价平均价格2517元/吨;2023上半年晚籼稻10197吨,平成交价成交价2488元/吨,环比下跌54元/吨。
二、餐饮市场行市阐述
麦子领域上:近期麦子领域上出现趋于稳定加载势头。襄阳本地小麦二等毛粮装车价2560元/吨,面条粉2880元/吨,麸皮1860元/吨,与上周持平,精粉2920元/吨,同比下降40元/吨。从交易情况看,市场热度有所回升,地方储备小麦成交率和成交均价均较上周有所提升,原因是面粉企业、饲料企业库存持续下降,部分企业订单有所增加,存在刚性补库需求,而市场散粮流通整体偏低,支撑我省储备销售交易。从供应端看,虽然我省地方储备小麦轮换销售接近尾声,但国家最低收购价小麦持续投放,周边河南省份周投放量超40万吨,有效补充市场流通粮源,对价格上涨形成有力牵制。从需求端看,面粉企业刚需补库叠加小麦饲用需求仍然存在,抑制小麦持续下跌。据了解,我省小麦正值抽穗扬花关键期,需密切关注连续阴雨天气对小麦生长影响。综合来看,在供需两端因素的共同作用下,预计短期内我省小麦市场将继续保持平稳运行。
水稻市场中:今日我市中晚籼稻行业价位稳中趋弱。检测现示,黄冈米厂出米率65%毛粮收购价1.26元/斤。从厂家直销商端看,国务院办公厅城市收储轮休覆盖面减小,相互叠加评均采购价谷子延续投拍、進口米突破,多个粮源一起尽情释放形成卖场厂家直销商学习压力减小。从供给端看,末端五常米行业仍旧出于消費谈季,经售商订货意向表偏弱,多使用随采随销策略性;米厂通常运营维护老客货单,走货偏慢。值得注意的是,随着居民消费水平提升,大米消费需求正从“吃得饱”转向“吃得好”,好稻花香五常米供给相比较强盛,硬性稻花香五常米供给走弱,种类间房价略显两极分化。从产品稻花香五常米房价走趋分析,普通品种价格承压明显,优质品种价格相对坚挺,普通“两优”大米价格在1.8-1.85元/斤,较年初下降0.1元/斤,黄华占大米价格稳定在2-2.1元/斤,“珠两优5298”大米价格维持在2.2-2.4元/斤,优质优价的市场特征愈发显著。